商品情報

創業から１１０年以上続く伝統技術と経験でつくられた、ステンレス製のおろし金。一目ずつ丁寧に掘り起こされた「本目立て」の斜鋭刃で、繊維を引きちぎることなく切るように手早くおろせます。そのため余計な水分が出にくく、食感も味わいも格別。食材をおろした後、シリコーン蓋をかぶせればそのまま冷蔵庫などで保存できるのも便利です。

●材質：おろし金部＝１８−０ステンレス、容器部・水切りザル部＝１８−８ステンレス、シリコーン蓋（敷板）部＝シリコーンゴム
●サイズ：幅１１．３×全長１９．３×高５．９ｃｍ（シリコーン蓋（敷板）含む）、幅１０．７×全長１９×高５．７ｃｍ（シリコーン蓋（敷板）含まず）、おろし金＝幅１０．７×奥１９ｃｍ
●重量：５５４ｇ
●シリコーン蓋（敷板）、水切りザル付き
●シリコーン蓋（敷板）耐熱温度２００℃、耐冷温度−２０℃
●日本製
※食器洗浄機：使用不可